大蒜子发芽能吃吗
念叨、青春年少颜问：2020-06-21 16:26:49
大蒜子发芽了之后能吃吗？
念叨、青春年少颜问：2015-06-21 16:26:49
我要回答
我发现了我之前由于买的蒜头太多了，而且沒有在家里好好地开展存储的关联，造成如今蒜头都是有一些出芽了，我想问一下大蒜子出芽了以后能吃吗？
BT知识网网编解释：
大蒜发芽以后是能够开展再次服用的，在其中带有的营养成分也不会有消退过多，由于蒜头在出芽以后会发展趋势为蒜黄，在其中带有的营养成分是依然的。最先是大蒜发芽以后也有丰富多彩的硫化合物，有利于提升皮肤的抑菌消炎的工作能力，有利于消炎，第二个是带有丰富多彩的营养元素，锗和硒等原素，能够协助抑止癌症的生长发育，而且有利于推动胃口，协助开展食材的耗费状况与营养成分的消化吸收。
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