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竹笋炒肉怎么做

场景/问题/来源

竹笋炒肉,做法,怎样做,如何做

假装沉默问：2020-06-21 17:26:14

知识/回答

竹笋炒肉要怎么做才好吃呢？

假装沉默问：2015-06-21 17:26:14关键词：竹笋炒肉做法怎样做如何做

我要回答

这几天有很多新鲜的竹笋出来了，便宜专门给送了一些，想拿来炒肉但总也做不好，竹笋炒肉应该要怎么做才会比较好吃呢？

BT知识网小编解答：

在做竹笋炒肉之前，要把瘦肉先切成细条，用生抽，盐和水淀粉搅拌均匀后，把清理干净的竹笋用开水焯一下后捞出，再切成长条状备用。炒锅加热后，加入适量的清油，然后爆香葱姜蒜，将腌好的瘦肉放进锅里，翻炒变色后，加入切好单位竹笋，继续翻炒，待竹笋熟后，再加入鸡精，盐以及其他调味品，出锅后就可以吃了。春季如果皮肤容易过敏的，要少吃竹笋。

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