鸡公煲怎么做
丶做下老老实实男问：2020-06-28 10:44:33
鸡公煲怎么做才好吃呢？
丶做下老老实实男问：2015-06-28 10:44:33
我要回答
之前去川菜吃的重庆鸡公煲觉得味儿非常非常好，回家了后丈夫叨唠了几日，想在家里自己做着吃。重庆鸡公煲如何做才美味呢？
BT知识网网编解释：
先把鸡脯肉清理干净之后，切割成一小块放进碗里边，再加小量的米酒和生抽酱油，味精，生姜片，葱段等搅拌均匀后，腌渍三十分钟上下。随后提前准备一些朝天椒放进一个小盘子里边，在锅里边添加一些油，煮沸之后放一些葱蒜进行爆香，随后把油倒进辣椒粉里边，开展拌和。等肌肉腌好之后，在锅中添加油，进行爆香麻椒和葱蒜后，把黑椒鸡块装进去，开展反复的煸炒，鸡脯肉掉色后加上生抽，郫县豆瓣酱和小量的食用醋，糖，炒成猪皮变黄的情况下，放点葡萄酒辣椒油闷十分钟再放进辅材火灾煮5分鐘就可以了。
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