南乳是什么

莫离、无不弃问：2020-06-28 12:09:55

南乳到底是什么？

莫离、无不弃问：2015-06-28 12:09:55

我要回答

我要去异地公出，本地人很喜欢吃南乳，看上去辣辣的还有点儿臭的东西，我一直都没敢吃，想问南乳究竟是什么东西呢？

BT知识网网编解释：

南乳实际上便是豆腐乳，是把水豆腐发醇之后做成的。南乳中带有许多的蛋白，及其多种多样的碳水化合物的成份。能够做为调料或是小菜，能够具有健脾胃和开胃的作用。腐乳是最先提前准备一些高品质的黄豆制成的水豆腐，随后nba勇士红曲米之后等候腐乳渐渐地的长霉发醇，随后混和辣椒面、食用盐这些调料，随后放进到瓷罐里边，等候水豆腐渐渐地的发醇，大约两月之后就可以吃完。

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