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生吃核桃的功效与作用

场景/问题/来源

核桃,好处,营养价值,益处

外面的世界问：2020-06-28 16:09:48

知识/回答

生吃核桃的功效和作用？

外面的世界问：2015-06-28 16:09:48关键词：核桃好处营养价值益处

我要回答

请问生的核桃能不能吃呢？会不会有什么好处？食用最佳量的话，会对记忆有什么好处吗？请问生吃核桃的功效和作用是什么？

BT知识网小编解答：

核桃的药用价值非常的高，尤其是在中医里面应用的非常的广泛，医学上面认为核桃性温味甘，没有毒性，有非常好的健胃，润肺和养生的功效，核桃中含有丰富的磷脂，对脑神经有非常好的保健的作用，同时核桃油含有不饱和脂肪酸，有非常好的防治动脉硬化的作用，同时核桃中有含有非常丰富的微量元素，包括锌元素锰元素以及铬元素，但是最好每周只要吃2到3次不要吃得太多。

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一般而言，一些外壳还存在的核桃的话，以及存放的条件是一种通风干燥的情况之下，在一年之内都是可以吃的，也不会发生在味觉上和价值上的变异，但是如果说在一两年甚至超过了两年以后，核桃还是建议不要吃的，并且核桃中主要包含了核桃油，这是一种饱和脂肪酸，如果在一年之内食用，可以对身体产生益处，减少身体血脂，但是超过时间就会变成油脂，不利于健康。

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2、生核桃怎么才能够弄熟

您好，生核桃弄熟很简单的，你要先把生核桃洗一遍，然后放在一个盘子里，平摊开来，放到微波炉里面烤个一分多钟，然后再拿出来反过来，继续像之前一样摊平，再放进去转一转，不要一次性放太多进去了，中间记得留一点空气不然核桃会被烤焦了的。用微波炉转很简单是，你可以试一下，我经常这么做，烤出来的核桃味道也很香。对了，还有一点就是温度不要弄得太高，大概750w就可以了，太高的温度考出来的也不好吃。

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