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猪心的功效与作用

场景/问题/来源

猪心,好处,益处,疗效

蚊子.不会飞问：2020-06-28 19:31:24

知识/回答

猪心的功效与作用是什么？

蚊子.不会飞问：2015-06-28 19:31:24关键词：猪心好处益处疗效

我要回答

我有一个就是杀猪的，经常会拿一些猪心给我吃，但是我不知道应该怎么吃也不知道有什么好处，猪心的功效与作用是什么？

BT知识网小编解答：

猪心是一种营养非常丰富的食物，猪心里面含有非常丰富的蛋白质和一些微量元素，维生素的含量也是比较高的，经常吃一些猪心可以加强心肌的营养，有些心脏不是很好的人群适合多吃一些，蜘蛛精之后可以增强心肌的收缩能力，而且自主性当中的营养成分可以帮助睡眠，也可以治疗失眠的情况，在吃的时候可以用咸菜一起炒，但是在炒之前一定要注意用开水泡过，不然里面会残留一些血液。

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1、猪心该怎么切比较好？

你好，如果是购买新鲜的猪心，那么在吃之前，需要花费大量的时间来清理它。首先就是要把猪心竖切，一切两半，然后把切好的猪心放在水里浸泡。等到泡一段时间以后，用手抠去猪心血管里面的淤血，这点一定要清理干净，否则的话无论是炒猪心还是用猪心煲汤，都会严重影响味道的。最后就是猪心煲汤了，将洗干净的猪心和当归，生姜片，葱白一起放入瓦罐中小火慢慢的炖，炖熟了以后就可以喝了。

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2、孕妇吃猪心炖什么好？有什么营养？

对于孕妇来说，不能食用太多辛辣刺激性的食物，所以猪心最好是煮着食用，也可以加入一些枸杞等辅助食材，这样不会引起上火等。猪心可以为孕妇和胎儿补充大量的蛋白质和钙等微量元素，能够保证心肌的营养补充，增强心肌的收缩等功能，提高记忆力和思维能力，对胎儿大脑的发育有很大的好处。孕妇平时可以食用适量的动物内脏，并且一定要注意营养补充均衡。

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