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煎鸡蛋怎么做好吃

场景/问题/来源

煎鸡蛋,做法,如何做,家常做法

冰似、绕指柔问：2020-07-01 23:23:54

知识/回答

煎鸡蛋怎么做才会比较好吃啊？

冰似、绕指柔问：2015-07-01 23:23:54关键词：煎鸡蛋做法如何做家常做法

我要回答

自己以前从来都没有做过饭，现在一段时间家里只有我一个人，想要早餐的时候做一些煎鸡蛋，不知道煎鸡蛋应该怎么做好吃？

BT知识网小编解答：

在做煎鸡蛋的时候要注意，在油已经热之后再放入鸡蛋，放入鸡蛋之后应该是把火调成小火，然后等一面变成了金黄色，这个时候就可以翻鸡蛋煎另外一面，如果是喜欢吃不熟的鸡蛋的话也是可以不用煎另外一面，或者是可以使用磨具的方式来进行煎鸡蛋，这样的话鸡蛋的样子会比较好看一些，同时要注意的是煎鸡蛋的时候火候一定不能太大，否则会容易出现烧焦的情况。

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如果我们想要在煎鸡蛋的时候不粘锅，那么开始的手，首先是要把锅洗干净，然后在锅里放少量的油，让锅里的一周都油，然后烧热了，倒出，再加入冷油，放入鸡蛋煎熟，这样就可以不粘锅了;另一个方法是煎鸡蛋的时候，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水也可以不粘锅;你还可以在热油中散点面粉，这样油不易溅出锅外，而且煎出来的鸡蛋又黄又亮，也不会粘锅。

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2、煎鸡蛋隔夜能吃的吗

考虑您的情况，因为脐带还没有煮熟，为首的蛋黄隔夜之后，就会产生很多的细菌，如果人体继续使用，会引起体内的细菌感染，造成肠胃消化不良，肠胃的不适，严重的甚至会引起腹泻，腹痛等现象，而且这时候的鸡蛋的营养成分已经遭到破坏，即使能够使用对身体没有什么好处了，一般过夜蛋的营养成分很容易遭到破坏，或者是不稳定，小编建议过夜，但最好不要食用，以免发生肠胃等疾病。

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