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鸡蛋豆腐怎么做好吃

场景/问题/来源

鸡蛋豆腐,如何做,家常做法,做法大全

笑容着离去问：2020-07-03 23:48:26

知识/回答

鸡蛋豆腐应该怎么做好吃？

笑容着离去问：2015-07-03 23:48:26关键词：鸡蛋豆腐如何做家常做法做法大全

我要回答

昨日去外边餐饮店用餐，好闺蜜带我一起去了一家小商店，那边的鸡蛋豆腐非常美味，吃了我也想自身学作了，想问鸡蛋豆腐怎么做好吃？

BT知识网网编解释：最先要多提前准备一些大豆，提早一天夜里就需要用冷水把大豆泡好，第二天就可以立即放入豆桨机里弄成豆桨。提前准备三个生鸡蛋，把生鸡蛋打撒，搅拌均匀，把准备好的鸡蛋和豆浆都筛过预留，豆桨的份量要和生鸡蛋类似。搅拌均匀后，再筛粉，呼和也要放进密封罐内，盖上保鲜袋，放到炒锅上，用文火煮20分钟。切片就完成了。

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1、鸡蛋豆腐应该怎么做呢？

鸡蛋豆腐需要传统的豆腐工艺加鸡蛋进去，把快要成形的豆腐水里面加打好了的鸡蛋进去，然后等到它变成鸡蛋豆腐就可以了，这是需要豆腐工艺的。把做好了的鸡蛋豆腐切块，在锅里倒油进去以后烧开，然后倒切好了的鸡蛋豆腐进去炸，炸到豆腐变的金黄以后就可以捞出来的。这时候可以在加青菜翻炒炒菜吃，也可以直接加西红柿酱吃，还可以和肉丸子炒菜吃都很好吃。

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2、一般豆腐能和鸡蛋在一起吃吗？

患者可以放心豆腐不仅可以和鸡蛋一起吃而且味道和营养都是非常高的，豆腐和鸡蛋都是蛋白质含量非常丰富的食物，是补充人体能量和钙质很好的食物，尤其是对于正在发育期的儿童，按时按量的食用，对健康发育和长高都是很有帮助的。将鸡蛋打碎包裹在豆腐的外面然后进行煮食，不论是味道还是食物的色彩都是非常好的，在一定程度上有助于提高人体的食欲，对自己的健康也是非常有帮助的。

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