剁椒是什么辣椒
煞笔就煞笔问：2020-07-09 22:52:39
剁椒是什么辣椒呢？
煞笔就煞笔问：2015-07-09 22:52:39
我要回答
常常吃剁椒鱼，剁椒鱼等菜式，原以为剁辣椒便是一般的朝天椒做成的，可是听有人说，这类剁辣椒是由一种较为独特的朝天椒做成的，我想问一下，剁辣椒是啥朝天椒做成的呢？是如何制作的呢？
BT知识网网编解释：
制做剁辣椒的朝天椒是一种长细的，并且所有是鲜红色的色调的朝天椒，这类辣椒的辣味十分的足。用这类鲜朝天椒切碎，拌上盐放到密闭式的器皿中，还可以在切碎的朝天椒中装进去少量的麻椒、蒜头或是芝麻油，随后密闭式在器皿中，在气温较为温暖的情况下，一般几日就可以吃完，假如气温较为严寒，需要十几天才可以吃。这类剁辣椒十分的辣，可是令人觉得十分的鲜，较为咸，合适口重的人服用。
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