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炒藕片怎么做好吃

场景/问题/来源

炒藕片,如何做,做法大全,家常做法

间隔二地问：2020-07-12 13:30:20

知识/回答

炒藕片怎么做比较好吃？

间隔二地问：2015-07-12 13:30:20关键词：炒藕片如何做做法大全家常做法

我要回答

我喜欢吃藕，每一次出来用餐的情况下我都是点藕，哪些酸辣藕丁，清炒藕片、藕夹这些，想自己做下，想问炒藕片怎么炒较为美味？

BT知识网网编解释：

炒藕片得话能够挑选炒海或是香辣的。先将提前准备的藕清洗后切割成薄薄鸭胗，随后用小水泡着去下木薯淀粉。然后需要提前准备一些调料，辣椒干清洗后切割成段，姜片切割成生姜沫，蒜头切割成大蒜预留。随后开枪后锅烧热了给油，直到油烧到五成热的情况下，把葱姜末、麻椒倒进锅中进行爆香，随后将鸭胗倒进锅中煸炒，添加辣椒干段油爆。煸炒后添加盐、味精、生抽酱油、醋等，多放点醋煸炒出锅。

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