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鸡胸肉怎么炒好吃

场景/问题/来源

鸡胸肉,怎么做,制作方法,做法

坏坏的丫头问：2020-07-17 13:27:39

知识/回答

鸡胸肉怎么炒好吃呢

坏坏的丫头问：2015-07-17 13:27:39关键词：鸡胸肉怎么做制作方法做法

我要回答

我平时很害怕自己会长胖，所以肉类食物大部分都是吃鸡胸肉，但是每次炒鸡胸肉时鸡肉都会变的很柴不好吃，想知道鸡胸肉怎么炒才好吃？

BT知识网小编解答：

您好，炒鸡胸肉讲究是一个配料和火候的问题，在炒鸡胸肉之前先用料酒和生抽腌一下，加上淀粉会使得口感比较细滑，把鸡肉放入食用油里泡一会再放到锅里大火爆炒，按着个人口味适当的放入一些冰糖来调味，然后再倒入水焖成汤汁，汤汁收了一半的时候就可以起锅了。如果喜欢吃辣椒的话可用辣椒爆炒鸡胸肉，也是一道美食，先爆炒辣椒，然后盛出再按着以上的步骤来料理鸡胸肉。

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在做水煮鸡胸肉之前可以先将鸡胸肉腌制一下，这样能帮助很好的将鸡胸肉入味，在腌制鸡胸肉的时候也可以放一些花椒，花椒中含有丰富的微量元素能帮助很好的去除鸡胸肉中的腥味，腌制好之后就可以将鸡胸肉放在水中煮，而且在煮的时候还可以放一些蔬菜，蔬菜中含有丰富的维生素能帮助很好的去除油腻，另外鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素。

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