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大酱汤怎么吃

场景/问题/来源

大酱汤,如何食用,如何吃,怎么食用

没必要做作问：2020-07-20 10:17:35

知识/回答

大酱汤怎么吃注意什么？

没必要做作问：2015-07-20 10:17:35关键词：大酱汤如何食用如何吃怎么食用

我要回答

最近家里买了一些大酱汤，想知道大酱汤应该怎么去吃，应该如何去搭配食材，才能够让大酱汤发挥它充分的作用呢？

BT知识网小编解答：

一开始需要准备一些材料，首先要有贝壳、蘑菇、牛肉、辣椒、豆腐这类的材料，之后先将牛肉进行炒制，等牛肉炒至半成熟之后，就可以停止，之后选用一个砂锅在锅里放入一些水，待水煮沸之后将牛肉放进去，然后放入贝壳和汤料，再选择一些新鲜的蘑菇放进汤里面，然后用小火慢慢进行炖，等到汤水再次沸腾之后再放入少许的豆腐，之后可根据个人的口味适当的放入一些辣椒和盐，最后可以放入蔬菜。

小编推荐 :

1、大酱汤的菜谱是什么呢？

大酱汤是一种非常有特色的韩国特色料理，使用韩国大酱也就是豆浆作为主要的材料熬制而成的汤，它的材料方面可以根据自己的口味加入适当的蔬菜，海鲜以及豆腐，大酱汤是韩国一道非常具有平民代表性的料理，我平时的时候不能吃辣那么就可以不需要放辣酱，主要需要用到的是100克左右豆腐，50克左右的鲜虾，50克左右的豆芽菜，30克左右的金针菇，200克左右的白贝壳，以及30克左右的蘑菇。

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2、裙带菜大酱汤怎么做？

大酱汤是韩国很有名的食物。裙带菜大酱汤做法也不是很难。先将嫩豆腐用开水煮一下，切成小丁待用。再烧清水，水开后改小火，接着将约2勺大酱放入汤锅中调匀，再放入准备好的姜和蒜。将黄瓜洗净去皮切丁，和准备好的裙带菜一起放入锅中，煮约5分钟看上去干的裙带菜已经全部展开，有一点点变色后放入豆腐，再煮约2—3分钟。根据自己口味放一点辣酱,放入盐、鸡精调味。最后大火开一下,放入切好的葱末,放入一点点香油。

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