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电砂锅用法

场景/问题/来源

电砂锅,怎么使用,如何食用,使用方法

全世界知道问：2020-11-03 13:43:15

知识/回答

电砂锅用法有哪些呢？

全世界知道问：2015-11-03 13:43:15关键词：电砂锅怎么使用如何食用使用方法

我要回答

我们全家都非常喜欢用砂锅来炖汤喝，但是每次买回来的新电砂锅都用不了多久就会出现很多的裂痕，新砂锅应该怎么用呢？

BT知识网小编解答：

新买回来的砂锅最好是能够每天把它清洗干净，在清洗的过程当中也可以检查看下我的周身有没有裂痕以及损伤。然后把砂锅浸泡在清水里面让它能够吸收充分的水分，再在砂锅里面装满水盖上盖子烧热以后让他慢慢地自然冷却，这样能够让砂锅能更加均匀的受热以及散热，避免在以后煮东西的时候由于突然间受热而出现有裂痕，在用砂锅煮完食物熄火以后，最好是能把砂锅放在木架子上让它自然的冷却。

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1、电砂锅的使用方法是什么？

电砂锅是一种用慢火煮东西的炖锅，一般刚开始使用的时候要先用温水泡几个小时，然后再开始用，因为砂锅比较容易破裂，所以要先让水浸入到砂锅里面去，因为砂锅的用途很多，不仅可以炖汤，也可以煮饭，所以在煮的时候也要格外的注意才行，在煮的过程当中，最好不要加冷水，以防止砂锅突然破裂了，除此之外，砂锅最好不要用来煮酸性的物质，以免产生化学反应，平常煮完东西之后也不要马上就用冷水冲。

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2、普通的砂锅能不能在电磁炉上用？

电磁炉就是通过使用电来使砂锅达到温度升高，将食物煮熟的目的，所以它又可以被叫做电磁灶。电磁炉到现在为止已经有几十年的历史了，它的原理主要就是通过电生磁，然后磁场快速转动，摩擦生热，以此来让砂锅煮熟锅内的食物。所以只有电砂锅才可以放到电磁炉上使用。因为电砂锅的原料是铁，可以跟电磁炉产生电磁感应，利用铁磁分子核磁场发生碰撞，快速摩擦然后产生热能。而普通的砂锅一般都是铝制的，无法和电磁炉发生反应，所以砂锅不可以在电磁炉上用。

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