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南瓜是水果还是蔬菜

场景/问题/来源

南瓜,饭瓜,金瓜,功效

我的小幸福问：2020-11-04 12:37:54

知识/回答

南瓜是水果还是蔬菜呢？

我的小幸福问：2015-11-04 12:37:54关键词：南瓜饭瓜金瓜功效

我要回答

我家里是农村，种了很多的水果和蔬菜，我特别的喜欢吃南瓜，可是家里人说南瓜不能吃太多了，怕对身体不好，我一直以为南瓜是水果，可是有些人说南瓜是蔬菜，南瓜到底是什么呢？

BT知识网小编解答：

南瓜也叫做金瓜，饭瓜，番南瓜，南瓜是我们平常很常见的一种食物，南瓜既可以当做蔬菜吃，也可以当做水果吃。营养都是相当的丰富。南瓜主要是含有丰富的蛋白质以及维生素等。对于我们肠胃非常好，如果经常出现消化不良的现象，建议多吃一些南瓜，可以帮助肠胃蠕动，促进消化。一般情况下南瓜是当做蔬菜使用的，南瓜主要是做成菜肴，这样才不会导致农残物进入我们的身体里面。防止身体出现不适。

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牛腿瓜也是南瓜的一种，是含有丰富维生素的，营养价值很高，做法很多，第一可以直接削皮用腊肉炒，建议喜欢口味重一点的人食用，第二，蒸，先蒸至熟,耙而不烂，这种方法比较清淡，是最营养的吃法，可以给小朋友，老年人部身体，第三，炖，可以再炖肉的时候放进去一起炖，第四，包包子或者蒸南瓜饼，做成小点心，牛腿瓜的做法是很多的，你可以视情况选择。

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您好，南瓜的营养是比较的丰富而且比较的全面，南瓜的含糖量其实不算高，血糖高的人是完全可以吃的，不但可以吃，并且会对高血糖有好处，南瓜含有很长丰富的钴，钴可以促进我们人体的新城代谢，而南瓜中的钴可以和我们人体中的维生素B12结合，钴和维生素B12结合的物质是我们胰岛素所必须的物质，并且南瓜的升唐指数也是低的，另外南瓜中含有大量的维生素，锌粗纤维素等营养物质，所以南瓜是种价格便宜，养生的健康食品。

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