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什么颜色的砂锅好

场景/问题/来源

砂锅,如何挑选,怎么选择,选择方法

睾丸疼的时光问：2020-11-08 01:09:33

知识/回答

挑选砂锅时什么样的砂锅比较好呢？

睾丸疼的时光问：2015-11-08 01:09:33关键词：砂锅如何挑选怎么选择选择方法

我要回答

近期的这段时间迷到了做砂锅菜，想在商场买了石锅不清楚哪些的比较好呢？如何选择呢？在我选择的情况下又得留意什么事宜呢？

BT知识网网编解释：

石锅是非常好的烧菜专用工具，而针对养生美容层面而言石锅是我们最好是的挑选。看石锅怎么样需看好多个层面：最先功效层面在烧菜或是煲汤的状况下需要挑选品质上等的石锅。如果是煎中药得话规定就沒有那麼高了。此外就得看他是不是渗水呢？不论是在选择哪些锅的情况下此项是务必要有的。再度便是看石锅的结构和原材料上，要结构匀称漂亮，色调尽可能选乳白色瓷质很好的。

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1、到底是黑砂锅好还是白砂锅好呢？

黑砂锅里面有釉，防止砂锅在使用的过程中会把油吸入砂锅里面。如果砂锅没有釉的保护。就会长期吸入油分和盐分，然后就会被氧化产生分解出一股哈拉的味道。还有的人认为黑砂锅里面掺入了色素，因此很多人都不喜欢买黑砂锅。如果是为了心里的安全可以选择白砂锅。其实黑砂锅和白砂锅没有特别的区别，主要是心里的作用觉得黑砂锅可能不太好，加了色素，其实黑砂锅的颜色只是为了更耐用。

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2、新买的砂锅使用前需怎么处理比较好呢？

砂锅，也是烹饪锅的一种，只不过是用料比较特殊，平时如果是做菜的话，味道还是比较好的。但是新买的砂锅要注意简单的清洗比较好。尤其是进行高温杀菌杀菌处理的效果最好，平时可以选择用新买的砂锅去烧开水一段时间，这样就可以把砂锅里的细菌和灰尘洗掉，在饮食上也是适当的用不油腻的食物做饭比较好，清洗后定期清洗。...[查看全文]

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