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黑豆功效与作用及禁忌

场景/问题/来源

黑豆,功能,益处,注意事项

〈浪漫的烦恼问：2020-11-12 21:24:29

知识/回答

黑豆功效与作用及禁忌有哪些？

〈浪漫的烦恼问：2015-11-12 21:24:29关键词：黑豆功能益处注意事项

我要回答

前几天去超市看见黑豆打折，就买了很多回来，却不知道怎么吃，我妈妈说经常吃黑豆有很多的好处，那么黑豆的功效和作用到底有哪些呢？

BT知识网小编解答：

黑豆，又叫乌豆，是一种营养价值极高，含有多种矿物质元素的的豆类。黑豆又是一种补品，长期食用可以起到强身健体，增强人体活力的作用，尤其是对于肾虚的人来说食用黑豆是最佳的选择。并且黑豆对女性来说，还有着美容养颜，抗氧化的作用等等。虽说黑豆的营养价值极高，但是也有着需要注意的地方，比如，黑豆不建议生吃，对于肠胃不好的人来说会出现胀气的现象。

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1、黑米黑豆的作用是什么呢？

黑米和黑豆在我们平常生活中是很常见的，黑豆是大豆中的一种，主要是含有丰富的矿物质，维生素以及各种的微量元素，黑豆是具有补肾的作用，长期吃黑豆是可以强身健体，增加免疫力，而且黑豆中含有的抗氧化的成分，可以美容护肤，有乌黑头发的作用。而黑米中主要是含有丰富的镁，磷等物质，是可以控制血糖，减少心脑血管方面的疾病，所以说黑米黑豆一起吃，对身体特别好。

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2、黑豆不能与什么同食呢？

黑豆是一种很有营养价值的食物，黑豆能够活血化瘀，补血，补肾的功效，是一种食疗的好方法，但是吃黑豆的期间也要多注意饮食，很多东西是不能和黑豆一起饮用的，比如四环素，龙胆，五参等等，这些食物都会和黑豆产生不良反应，会出现头晕，发热，呕吐，冒汗等等不适，黑豆也不可以和茄子一起食用，对身体不好，容易出现副作用，吃黑豆的时候，饮食最好是以清淡为主，多吃一些水果和蔬菜，还要多注意休息。

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