柚子皮怎样做菜吃
陌路、愛已灭问:2020-11-17 14:05:24
柚子皮如何做成菜吃?
陌路、愛已灭问:2015-11-17 14:05:24关键词:柚子皮如何制作怎么制作制作方法
我要回答
家里人喜欢吃柚子,而且买的柚子有时候就是那种皮比较厚的,所以感觉很是浪费,后来百度了一下说是可以做成菜吃,请问柚子皮怎么做成菜吃?
BT知识网小编解答:
柚子皮最好是做成凉拌的来吃,这样最符合它的功效而且很开胃,首先必须把柚子皮最外面的那一层绿色的皮给去掉,因为这一层皮是真正的皮不能够吃的,然后留下绿皮里面的那一层白色的肉皮,然后放入热水中烧开,烧开之后拿出来晾干,把水挤掉,之后就可以把晾干的柚子皮放入油锅中,可以稍微的多放一些油,再加入一些盐老抽和蒜姜之类的辅料,搅拌均匀之后冷藏一下就可以了。
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柚子皮可以做成菜品食用,而且味道比较好,含有丰富的维生素、果酸等物质,适量食用的话能够起到开胃消食等一系列作用。具体在制作时应当先将柚子皮外侧的绿色部分全部削去,剩下的切成大小合适的片状,并且用水煮两分钟左右候捞出沥干,之后就可以用炒锅开始炒制,且可以拌入豆豉、青菜等一类的辅助食材,最后加入食盐等各种调味品就可以食用了。
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2、扔掉的柚子皮可以用来泡脚吗?
柚子皮是可以用来泡脚的,尤其是在冬天用柚子皮来泡脚对身体有很大的好处。首先,柚子皮的味道十分好闻,而且用柚子皮泡脚还可以缓解头疼,一般要把泡脚的时间控制在15-20分钟左右,泡完脚以后就会发现头疼有着明显的缓解。并且在中医看来,柚子属酸性,且无毒,用来泡脚还有些降低血糖,补血活血的功效。所以,建议大家没事的时候可以选择用柚子皮泡脚。
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