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酸奶可不可以加热

场景/问题/来源

被妳取笑著。ㄟ问：2020-11-22 15:00:59

知识/回答

酸奶可不可以加热呢

被妳取笑著。ㄟ问：2015-11-22 15:00:59

我要回答

我喜欢饮用酸奶，如今冬季了气温较为冷，觉得酸牛奶很冰凉，胃肠喝过会很难受，要想给酸奶加热，可是不清楚酸牛奶能不能加温？

BT知识网网编解释：

一般不建议在应用酸牛奶的情况下，给酸奶加热，实际上酸牛奶是不能随便加温的，酸牛奶最好是在溫度2℃到8℃中间的地区下储存，酸牛奶在超低温的自然环境下，储存会较为久，假如酸牛奶历经加温，便会毁坏掉酸牛奶中的营养元素，也就是酸牛奶中的营养元素霉变，并且酸牛奶中的益生菌粉不可以生存，就降低了酸牛奶有推动肠胃蠕动，调整情绪内毒素，推动便秘的作用，因此在冬季饮用酸奶的情况下，最好是不必给酸奶加热，能够适度的用把手酸牛奶捂温以后再服用。

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