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热的食物能放冰箱吗

场景/问题/来源

热食物,怎么保存,如何保存,食物保存

半醉与倦容问：2020-11-29 00:41:56

知识/回答

热的食物可以直接放到冰箱里面吗？

半醉与倦容问：2015-11-29 00:41:56关键词：热食物怎么保存如何保存食物保存

我要回答

每天下班回家做饭就很晚了，有的时候吃完饭，有剩菜想放进冰箱里，但是还是热的，不知道热的时候能不能放在冰箱里，对食物有没有影响。

BT知识网小编解答：

有很多人都认为热的食物能放在冰箱里，其实并不是这样的，如果热的食物放在冰箱里反而会对食物不好，为什么呢，比如说食物还是热的，放在冰箱里骤冷，会使食物的口感变得很差，会让许多细菌滋生，造成食物的变质坏掉，对于你来说是得不偿失的，所以当你想吧食物放在冰箱里的话，首先要确认食物是不是凉透了，凉透了在放在冰箱里保存的时间会更长，不会有其他不好的影响。

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