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炸白萝卜丸子怎么做

场景/问题/来源

萝卜丸子,怎么制作,如何制作,制作方法

莫离、莫不弃问：2020-12-09 16:04:35

知识/回答

炸白萝卜丸子应该怎么做？

莫离、莫不弃问：2015-12-09 16:04:35关键词：萝卜丸子怎么制作如何制作制作方法

我要回答

我之前很喜欢吃炸萝卜饺子，后来发现炸萝卜丸子也很好吃，自己买了很多萝卜准备自己做，想问炸萝卜丸子应该怎么做？

BT知识网小编解答：

炸白萝卜丸子的做法和萝卜饺子的做法是差不多的，先把准备好的白萝卜全部都切成丝，然后加入适量的食盐、辣椒粉以及淀粉进行腌制搅拌，在腌制之前要把白萝卜的水分沥干，然后加入一个鸡蛋，等到白萝卜丝腌制好了以后，就可以用手直接把萝卜丝捏成丸子的形状，然后锅里加入油后先用大火加热到八成热以后，就关小火，把捏好的萝卜丸子放入油锅中炸，等到变成金黄色以后就可以出锅了。

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首先将胡萝卜洗净，祛除根须，然后用刀给剁成细小的丁，接着准备一个大点的盆里面放入面粉，同时将胡萝卜丁一起放进去，再加入点蒜末、辣椒粉、姜末、盐等。兑上水一起搅拌，最后等到搅拌均匀而且有点黏性的时候即可。这时烧一大锅油，等到锅里的油发出响声的时候，即可将准备好的材料，用勺子一点点的放入油锅中炸，等到这些小圆球自动的浮出油面，即可得到炸胡萝卜丸子。

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2、炸萝卜丸子到底是什么菜系呢？

炸萝卜丸子简单来说就是用萝卜做成的丸子，放到油里面去炸。是鲁菜的一种甚至可以说是鲁菜中的代表作，其味道非常美味，大部分吃过的人都对它赞不绝口。首先准备萝卜和猪肉，把萝卜和猪肉切碎搅拌在一起再捏成团，最后放到油里去炸。萝卜含有很多微量元素，可以增强体质，拟制癌细胞的生长，对人类的身体特别有好处。常吃萝卜可降低血脂，稳定血压，适合高血压的人食用。

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