猪肝怎么选
繁华、流年印问:2020-12-12 02:16:50
猪肝怎么选呢?
繁华、流年印问:2015-12-12 02:16:50
我要回答
我爸觉得一个女孩子不会买菜做菜是不对的,然后就买菜做饭的时候都会带着我,他让我学习挑选猪肝,我觉得长的都一样,猪肝要怎么选呢?
BT知识网小编解答:
猪肝在选购上还是有区分的,除了要选择新鲜的之外,还以面肝和粉肝为最佳,从颜色上面也可以进行判断,颜色紫红均匀,表明有光泽的猪肝是比较新鲜的,此外依据手感也可以区分出新鲜与不新鲜,手感较好,富有弹性的猪肝是上成品,猪肝的营养价值还是比较高的,具有护肝明目的功效,在食用方法上也是比较多的,除了正常的炒菜外,最为常见的就是煮汤喝。
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