鸡蛋用开水冲有营养吗
良人归来问:2020-12-18 14:11:44
鸡蛋用开水冲的营养价值是什么啊?
良人归来问:2015-12-18 14:11:44
我要回答
我今天早上出门的时候,发现我家对面的叔叔正在用开水在那里冲鸡蛋,我就问他,他说这样吃的比较有营养,让我没事的时候也吃吃,但是这个有什么营养啊?
BT知识网小编解答:我觉得这个鸡蛋生吃是不科学的,即使鸡蛋是属于那种比较有营养的食物,现在很多人都有一个误区,认为生鸡蛋或半熟鸡蛋是最有营养的,否则的话,它们的消化率就没有熟鸡蛋那么高,营养价值也不高。另外生鸡蛋的蛋清中还含有对人体有害的碱性蛋白质,所以这个在人体内是不能达到吸收作用的哦。
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