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酸奶怎么发酵

场景/问题/来源

帘外雨潺潺问:2020-12-20 15:01:22

知识/回答

酸奶怎么发酵比较好?

帘外雨潺潺问:2015-12-20 15:01:22

我要回答

我一直很喜欢喝酸奶,要是有一天不喝都感觉浑身难受,所以想着自己在家做应该也不错,想问一下酸奶怎么发酵呢?

BT知识网小编解答:

首先,酸奶机内胆用开水烫一烫,杀杀菌,之后把水控干,准备两斤牛奶,然后从超市买一袋酸奶发酵剂,先往酸奶机里倒入适量的牛奶,之后加入乳酸发酵菌,再把所有剩下的发酵菌放进去。之后把酸奶机的温度调整到42-45度,差不多发酵6-8小时应该就差不多成型了,牛奶凝固了一般就是做好了。做好之后把酸奶放在冰箱里冻一下,加上自己喜欢的水果不就做成了。

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