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油糊了怎么办

场景/问题/来源

油糊,怎么吃,如何吃,食用方法

尛嘴巴嘟嘟问：2020-12-20 16:01:38

知识/回答

油糊了怎么解决呢？

尛嘴巴嘟嘟问：2015-12-20 16:01:38关键词：油糊怎么吃如何吃食用方法

我要回答

我这段时间正学着做饭，今天正好学炒菜。可是在我切菜的功夫，油已经热了，我不知道该怎么掌握火候。油糊了怎么办呢？

BT知识网小编解答：

很多人在炒菜的时候，会有油糊了的时候。那么油糊了倒掉太可惜，如果继续吃对身体也不好。其实在炒菜吗时候只要掌握好火候，油不但不会糊，而且炒出来的菜还特别美味。首先炒菜的时候，先把菜准备好。再往锅里倒油，千万不能在油热了的情况下再去准备别的东西。等油热的功夫一定要注意。如果油不热就倒菜会有化学物质生成。如果油太热糊了就不要再要了，也会产生很多的化学成分。

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