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猪肝保质期

场景/问题/来源

猪肝,保存方法,如何保存,怎么保存

低吟、那微笑问：2020-12-23 21:04:55

知识/回答

猪肝保质期多久呢？

低吟、那微笑问：2015-12-23 21:04:55关键词：猪肝保存方法如何保存怎么保存

我要回答

正好这段时间没有什么工作就回家去看看浮木，我妈知道我要回家之后就买了好多菜回来准备做几顿好的给我吃，我看见冰箱里有猪肝，这猪肝的保质期是多久啊？

BT知识网小编解答：

猪肝是十分常见的动物肝脏，含有丰富的营养元素，对于补血，护肝明目功效十分显著，猪肝中富含维生素A，定期食用对于缓解眼部疲劳，帮助视力恢复保护作用是十分明显的，猪肝功效虽多，但在挑选以及保存的方法上还是特别讲究的，若是比较新鲜的猪肝通常情况下可以在冰箱中保存两天，不过肝脏还是在最新鲜的时候食用是最好的，猪肝的制作方法还是比较多的，可以炒菜也可以熬汤。

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1、猪肝可以冷冻保存吗

猪肝中是含有丰富的营养元素，养生保健功能是很不错的，但是要提醒人们的就是这样，猪肝进行冰冻之后，猪肝中的营养成分会逐渐流失，而且冰冻后对猪肝口感的影响是非常大的。因为猪肝在冰冻的过程中，猪肝的纤维就会慢慢的扩张，这样人们在食用起来就会觉得有一种糙糙的感觉，本来新鲜的猪肝是比较滑腻爽口的，所以建议人们猪肝还是不要再冰冻后食用。

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2、猪肝应该怎么煮呢？

首先人们要注意的就是猪肝要新鲜的味道才会比较鲜美的，然后就是清洗了，大家初步的清洗就是将猪肝表面的血水清洗干净，然后大家用小刀将猪肝划开几个小的口子之后，这样可以将猪肝内部的血水彻底的清洗干净。接下来人们在汤锅内放上准备好的调料，这些调料对于去腥是至关重要的，放上姜，蒜，葱根等，再将已经切成薄片的猪肝放入其中煮熟就可以食用了。

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