糯米切糕的做法
糯米切糕的做法
糯米切糕便是用檽米制成的一种点心，一般檽米切糕的做法是非常简单的，很多人都是做糯米切糕。糯米切糕是一种我们我国的特色美食，可是许多当代的小朋友是不清楚糯米切糕的。而针对一般的年龄大一点的人而言，她们针对糯米切糕还会有许多 情感的，由于有的人便是吃糯米切糕长大了的。
说到檽米切糕的做法，实际上便是关键用檽米制做的。而檽米大伙儿是十分了解的，由于棕子便是用檽米做的，并且檽米吃起來是较为有嚼劲的，可是檽米的黏性较为大，因此 假如常常吃得话，有可能造成消化不良的。下边就而言说檽米切糕的做法。
糯米切糕
食物
主要材料:300g檽米
调料:适当食用油,适当大枣,适当桂花酱,适度的水
制做流程
1檽米清洗侵泡。2红枣清洗。3泡好的檽米放进锅中，添加少量食用油。4锅开之后，搅拌，熄火盖上焖十多分钟。5笼屉放进弄湿的屉布。6将煮好的檽米捞起来，先铺平一层，夯实。7放上大枣。8在铺平一层檽米，尽可能压瓷实一些。9面再撒上一些桂花酱，也能用各种各样果脯。
糯米子糕
传统式的糯米子糕制做,用专业的木质磨具定形,还需要竹箬叶铺底蒸,家中DIY能够 免除这种,做些改善。DIY追求完美的是动手能力的开心，而不是生搬硬套，对不?
原材料:檽米500克，生鸡蛋2个，五花肉1.5两，盐，当磨具用的饭小盒子
作法
1.檽米清洗，冷浸水至泡开;生鸡蛋弄成鸡蛋液;五花肉切割成1公分厚为的丁。
2.先把檽米在炒锅里煮熟，摊在一大盆中放凉。
3.把鸡蛋液、五花肉丁、盐同檽米翻拌，翻拌后静放一会儿(让檽米充足进味变黏)。
4.将拌好的檽米放进饭小盒子里(在小盒子四周与底抹上薄薄的一层动物油)。
5.放一层檽米，卡紧一层。(一定要夯实)
6.蒙住保鲜袋，再度放进炒锅里灶火煮熟。
7.熟后趁着热脱模饭小盒子，糯米子糕便掉出磨具。
8.等糯米子糕晾凉再切一片，就可以服用。(殷切易破)
小技巧
吃剩的糯米子糕，放进电冰箱里冷冻，吃时再煮热。檽米：檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品;具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效;檽米有收涩功效，对尿频尿急，盗汗有不错的饮食疗法实际效果。檽米不适合于鸡脯肉同食。
根据上边文章内容有关檽米切糕的做法一级糯米子糕的做法的详解，大伙儿不会太难发觉实际上檽米切糕的做法荸荠糯米子糕的做法還是非常简单的，这针对大伙儿而言实际上是好事儿，由于大伙儿之后如果爱吃糯米切糕了，就可以依照上边专家教授的方式 来干了，坚信不一会儿便会搞好的。
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