酸甜萝卜泡菜的做法
酸甜萝卜泡菜的做法
夏季没有食欲的情况下最合适吃酸甜萝卜酸菜,酸甜萝卜酸菜如今早已是是我们家电冰箱了的熟客,可是亲人较为少,一般不容易做许多 ,放到电冰箱久了水份都被消化吸收完后,又不新鮮,每一次做一点,吃了再做,酸甜萝卜泡菜的做法非常简单,如今和大伙儿介绍一下酸甜萝卜泡菜的做法。
一年之中最火的情况下就在七、八月份,不但大白天炎热难忍,夜里的溫度也降不出来,只有吹空调来消夏避暑,天气热得人全身粘乎乎,不想动,没有食欲。甜酸泡菜做法简易是白萝卜做法全集的普遍菜,不一定需看甜酸酸菜视頻才可以学好,但如何做甜酸酸菜最美味,跟随家常蒸菜网的作法详解来做这道甜酸酸菜吧。
甜酸酸菜的食物和调味品:
关键调味品:萝卜一根、白砂糖、白米醋、盐 可选原材料:红萝卜、白芝麻、小辣椒、野山椒
作法:
1、萝卜削皮清洗,用削片器擦成片状,再削一点胡萝卜丝装点用(红萝卜的功效与作用也很高,一举两得)
2、添加少量盐,翻拌,置放20到30分钟上下,这一全过程可除掉箩卜的生苦涩味
3、20分钟后萝卜片已变松,被盐逼出来许多水分,把水扔掉;用凉开水水把箩卜洗一遍,再把水扔掉
4、添加白砂糖和白米醋调料,翻拌。糖和醋可以多放,实际需看自身的口感了。
5、再置放三十分钟上下,甜酸可口的箩卜生就能够吃完。
6、洒上少量熟芝麻会让造型设计更好看口味更优且提升营养成分; 添加小辣椒和野山椒,又令箩卜生多了一种香辣的口感。
家常蒸菜小提示:
一、此凉拌菜比较简单易做,早上就粥或馍馍都十分健脾开胃;
二、仅用包心菜和红萝卜腌还可以,放进一个辣椒,是想借一点点的甜味儿;
三、假如急着吃,腌后三十分钟上下就可以吃完,过夜的会更入味道些。
四、糖酷的占比可自身把握。
看了前文对酸甜萝卜泡菜的做法是否感觉非常简单啊?糖和朝天椒看本人口感喜爱,喜爱甜的就多放点糖,喜爱吃辣椒点的就多放些朝天椒,小辣椒比较好,做出去的酸甜萝卜酸菜颜色也漂亮,夏季就需要来啦,大伙儿对着前文的详细介绍试试吧。
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