吃素降脂别犯3个错
吃素降脂别犯3个错
自打3月前查出来高血脂，56岁的王先生就结束了鸡鸭鱼肉的“吃客”职业生涯，不但一日三餐只吃素菜、水豆腐、大米饭，还戒除了全部的聚会、交际。又“宅”又“素”，过起了正宗的苦行僧日常生活。3月之后，他信心满满地到医院门诊复诊血糖，結果却大跌眼镜，甘油三酯依然显著较高，别的几类血脂指标都没有预估降低得显著。这让王先生十分无可奈何。
在医院门诊，相近的状况并许多见。实际上，素餐的确有益于改进血脂异常，但只靠素食，并不一定能降低血脂。身体影响血糖生成和新陈代谢的要素非常繁杂，尤其是在机体早已出現胰岛素抵抗、脂肪分解失调的状况下，单纯性控制肉类食品和胆固醇的摄取，可能导致代谢紊乱，进一步升高血脂。除此之外，大家在素食控脂的情况下，通常会深陷下列错误观念。第一，正餐过多。因为不可以吃荤，就靠多吃米、面等正餐填饱肚子，身体摄取
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