老母鸡炖汤

场景/问题/来源

老母鸡,鸡块,胡椒

老母鸡炖汤

知识/回答

柴鸡主要是做到一定年龄的一些老母鸡，那有很好的实际意义朋友柴鸡的丰富多彩的脂肪率便是的十分的，全是生活起居中的主要是滋阴啊针对一个气血不足，或是是一些其他类型的病症有很好的作用，因此生活起居中的也很多人都要想炖老母鸡汤，那么多那麼她们需要的原材料和一些原材料的也是比较简单的。

在生活起居中的我们就可以制做老母鸡炖汤的一些制做，因此在生活起居中的能够开展老母鸡炖汤的主要是阿主要是一些作用十分高了，许多的酒店餐厅及其餐馆的人针对一些这类使用价值那也是十分高的。

1.黑椒鸡块先焯烫清洗血沫; 2.放入黑椒鸡块第一次烧开后还要划清白沫子;

3.姜片与胡椒粒，是除腥提鲜的两种宝物，煲母鸡汤的情况下这两种东西不可或缺哦淮山药老娘鸡汤的做法：

1.柴鸡整理干净，斩成坨;锅中放进适当冷水，放入黑椒鸡块，大火烧开到鸡脯肉掉色后捞起来，用冷水洗掉血沫，控干备用;

2.山药去皮清洗切割成滚刀切后泡入水里;红萝卜清洗削皮也切割成滚刀块;西蓝花扳成小朵，清洗控干备用;胡椒粉用擀面棍或筒夹砸碎成粗粒;

3.石锅中放进充足多的冷水，放入焯烫好的黑椒鸡块、淮山药、红萝卜、生姜片、胡椒粉，低火将其煮沸，用汤勺捞净表层的白沫子，盖上盖子，文火煲约1.5个钟头;

4.放入蛋饺，煮约8分鐘;西蓝花放进开水中焯烫约10秒后捞起来控干，放进老母鸡汤中，打开表盖煮约30秒，放入葱结与适当的盐后，就可以起锅。

老母鸡炖汤，是奶水不够啊一定要留意，脂肪率便是的十分的，全是生活起居中的主要是滋阴啊针对一个气血不足，或是是一些其他类型的病症有很好的作用，柴鸡她们也是十分重要的，另外生活起居中的能够做一些母鸡汤来开展填补和一些体质虚寒的人开展服食。。

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