黑木耳黄瓜炒鱼片
黑木耳黄瓜炒鱼片
黑木耳黄瓜炒鱼片是一道十分一般的家常菜肴,其简易的作法、丰富多彩的营养成分,塑造了它在老百姓饭桌上的部位;它是一道美味可口的身心健康菜式,赶快讨论一下它的作法吧。
黑木耳黄瓜炒鱼片的原材料:
鱼类200克,丝瓜2条,木耳20克,蒜泥,生姜沫适当,调味品:盐10克,糖2克,白胡椒粉少量,鸡精粉2克,米酒10ML,吉士粉少量,芝麻油少量,油适当
木耳黄瓜炒鱼片的做法:
1、鱼类切薄片,用盐,白胡椒粉,糖,酒料和生姜沫匀称,腌15分鐘;
2、木耳用冷水聚氨酯发泡,去杂洗干净,掰成小块;丝瓜清洗,去头去尾,切成片;
3、锅中加点油,烧开,下鱼肉,轻轻地炒至半生不熟,捞起来,预留;
4、锅中再次加点油,烧开,放进蒜泥进行爆香,放进丝瓜,木耳炒匀称;
5、加冷水少量,加入盐,鸡精粉,煸炒匀称至原材料熟软进味,再添加作法3.的鱼类,炒匀称,洒米酒,用生粉水水淀粉勾芡,最终淋入芝麻油,就可以。
科学饮食,饭桌上就免不了木耳的影子,木耳有很多健康保健作用,更为大伙儿熟识的莫过清肠排毒身体排毒、美容去斑作用,由于这几大作用,大伙儿也应当多多的服用。
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