醋椒豆腐的做法
醋椒豆腐的做法
水豆腐是我们最常常吃的家常小炒之一，并且我们都了解水豆腐中带有丰富多彩的蛋白，可以为我们的人体产生营养成分。并且水豆腐有很多种多样作法，例如炖豆腐，凉拌豆腐等。近期有些人创造发明了一种称为醋椒豆腐的作法，可是非常少有些人试着过这类作法。今日就来为大伙儿介绍一下醋椒豆腐的作法。
作法
1. 水豆腐切薄片，做锅烧开水，氽烫水豆腐，捞起来。
2. 另做锅放水或骨头汤，放进水豆腐，稍煮;天立醋、白胡椒粉、生抽酱油、盐、味精、少量糖，看见放，目地是调料色调。
3. 放进切完的黑木耳，大白菜，粉絲等。
4. 加水淀粉勾芡。拌和。
5. 生鸡蛋打撒，倒进。
6. 熄火。在放一两勺子醋，香莱，芝麻油。
原材料：
豆腐、剁辣椒、大葱末、盐、醋、生抽酱油、味精
作法：
1、将水豆腐切割成厚片
2、煎到双面均成发黄的模样[美食中国]
3、小盘子里摆好大葱末、盐、醋、生抽酱油、味精，锅中少量油烧开后爆锅剁辣椒，随后撒到调味品里，再淋在水豆腐上。
原材料：
豆腐、剁辣椒、大葱末、盐、醋、生抽酱油、味精
作法：
1、将水豆腐切割成厚片
2、煎到双面均成发黄的模样
3、小盘子里摆好大葱末、盐、醋、生抽酱油、味精，锅中少量油烧开后爆锅剁辣椒，随后撒到调味品里，再淋在水豆腐上。
调料: 鸡蛋豆腐2盒、草虾5尾、红甜椒1个、蔬菜300克、红萝卜1/2根、葱1根、小麦面粉1碗、芡粉1一茶匙
作法:
1、 红甜椒清洗，去蒂、滚刀块;红萝卜削皮清洗，葱清洗，均切末。草虾清洗、去壳，蔬菜清洗、去老梗，各自放进开水中烫熟、捞出。
2、 鸡蛋豆腐清洗、切一小块，沾裹小麦面粉，放进锅中煎至双面呈橙黄色，盛起预留。
3、 糖醋酱原汁取三分之一份倒进锅中，放进烫直的鲜虾、煎好的水豆腐、红萝卜末和红甜椒丁烧开，添加芡粉勾薄芡，盛起，盘周边上蔬菜，撒上葱段就可以端出。
以上便是专业人员为我们详细介绍的醋椒豆腐的作法，从上原文中我们能够看得出实际上醋椒豆腐的作法并并不是难以，采用的原材料全是我们平常日常生活最普遍的。想试着的小伙伴们能够效仿一下上原文中的內容，那样还可以协助我们提升自己的烹饪技术。
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