古法手撕鸡

场景/问题/来源

手撕鸡,怎么做好吃,家常做法

古法手撕鸡

知识/回答

手撕鸡实际上是一道很好吃的食物的了。绝大多数的手撕鸡，实际上吃起來的情况下，那麼通常味儿的层面是非常好的了。这种手撕鸡得话不仅吃起來是觉得到香辣爽口的了。并且由于是采用用一些新鮮的双黄鸡，因此吃起來的饿情况下，觉得是分外的鲜美的了。古方手撕鸡如何做？

作法一

制做食物

主要材料：

红小豆500克、白糖200克、油菜叶末10克、发制平菇1个、米酒10克、食盐1.5克、鸡精1.5克、细干淀粉15克，芡粉10克，芝麻25克（焙好），葱姜水15克。小麦面粉100克，细干淀粉30克，鲜青柠檬250克，白砂糖30克，西红柿100克，白萝卜500克，蜜樱桃4粒，川盐、米酒、发孝粉、姜、葱、香莱、白胡椒粉、酸菜鱼火锅、淀粉和面粉各适当。[1]

调味品：

芝麻2汤勺，黄瓜各1个，尖椒1只，生抽3一茶匙，米酒1一茶匙，油3一茶匙，糖1一茶匙，白胡椒粉少量，冷水3杯。

做法

1、西红柿切去1/3的盖，用汤勺淘空成一个盅；取出的西红柿肉也不必消耗，切成小丁预留。

2、西红柿盅填写一些白米饭，我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭，因此是黄金白银

手撕鸡

夹杂的色调。营养专家说每日吃的食品类型越来越有益身体健康。自然，假如你用纯米饭还可以。

3、油烧开，蒜末、生姜沫进行爆香。加西红柿丁和香菇炒，直至出汁。添加生抽、胡椒粉、盐、糖等调料。能够加少量水，让料汁多一些。

4、把炒好的西红柿铺在西红柿盅的白米饭上。要浇一些料汁进来，让料汁渗进白米饭中去，会很好吃。

5、用锡箔纸把西红柿包好，入电烤箱，170度，8分鐘，就可以取下来，热腾腾的吃。

制做提醒

古方手撕鸡由于有麻椒的原因，因此吃起來的情况下，通常是觉得到稍微的麻的了。绝大多数的手撕鸡实际上是口味香甜，并且由于香辣爽口，因此是一道十分健脾开胃下饭菜的菜式的了。可是假如自身有比较严重的消化不良的情况下，不必吃太多。要不然会加重难受的病症的了。