红烧鸡腿红烧鸡腿的做法大全

红烧鸡腿红烧鸡腿的做法大全

1、红烧鸡腿的做法大全

先将要红烧的鸡腿清洗干净放在盘子里，然后加上适量的料酒腌制一天。将腌制好的鸡腿放在油锅中煎，同时在油锅中放入八角、香叶、桂皮等材料来提香味。煎的时候可以盖一会锅盖，进行焖煎，但是千万不要加水，这样的话能熟的更快一些。等鸡腿煎熟、煎透、出现微黄色的时候就可以出锅了，这时候可以在上面淋一点香油，味道会更加的诱人。

2、可乐鸡腿怎么做

先将鸡腿洗干净，沥去含在里面的水分，接着放入姜片、胡椒粉、料酒、生抽等材料，搅拌均匀后腌制十五分钟左右。再准备一些蒜瓣并拍成片，然后在锅里放入一些油，油加热后放入蒜片。等爆出蒜香味之后，将鸡腿放入油锅中，等鸡腿表面变色之后，倒入一厅可乐，将火改成大火，盖上锅盖煮一会。等汤汁还剩一半的时候放入适量的生抽，淀粉，搅拌一会就差不多可以出锅了。

3、脆皮炸鸡腿

脆皮炸鸡腿的做法很简单。先将要用的鸡腿清洗干净，尽量的去除多余的水分，然后用牙签在上面戳一些小洞，这样的话更容易入味。把鸡腿放入盘子，然后加上姜片、葱段、料酒、生抽、胡椒粉等，搅拌均匀后腌制三个小时左右。将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉。将炸锅的温度调到180度左右，预热三分钟，然后将鸡腿放到油锅中，炸15-18分钟就差不多可以出锅了。

4、土豆炖鸡腿

先准备好材料。土豆洗干净切成片放入水中备用；葱切成段、姜切成片、蒜拍扁；鸡腿切成小块，放在水中焯一下，等鸡皮变色的时候捞出来就可以了。锅中放入适量的油，等油热了放入葱、姜、蒜等，等有材料的香味时倒入鸡腿，均匀搅拌，鸡腿半熟的时候倒入土豆，再加上适量的水，改成小火焖煮。鸡腿、土豆熟的差不多的时候再改成大火炖煮一会，汤汁熬煮的可以了，就能出锅了。

5、鸡腿拌饭

先将鸡腿洗干净，然后放在开水中焯一下捞出来。把鸡腿、葱、姜、蒜、料酒等放入一锅中煮熟后捞出来，再将鸡腿撕成小块备用。在锅中放入适量的油，等油热了之后放入事先切好的洋葱片，等洋葱片稍微变色之后，放入糖、耗油、鸡腿块等，等烧开后就可以关火了。用碗把焖好的米饭盛出来，将炒好的汤汁鸡腿块倒在上面，然后搅拌均匀，香喷喷的鸡腿拌饭就做成了。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=enUtKBZlbd8RY4N0YVUDtHvllwOJJX4qUqQ5OGOLbkoT5xxu2EOYOvHstgRE9D6uA6XK87nGJVV6pBQ4Dd0xe_

2、http://jingyan.baidu.com/article/00a07f38832f7e82d028dc32.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/5553fa82ba95be65a23934f1.html

3个瘦萝卜腿的最快方法 瘦小腿就这么简单！ 怀孕　2020-03-29 …

小鸡腿的做法大全儿童 最简单最好吃的鸡腿做法 学龄前　2020-03-30 …

蜘蛛有8条腿,蜻蜓有6条腿和2对翅膀,禅有6条腿和1对翅膀,现在这三种小虫共18只,有118条腿和 数学　2020-05-14 …

Adams 如何测量各个位置受到的力?一个四条腿的凳子位于一个斜面上,我想知道每条腿受到的支持力和 其他　2020-05-17 …

为什么向下跳落地时采用双腿的方法可以起到缓冲作用?这个过程能量如何变化?如果落地时双腿不弯曲那地面 物理　2020-05-19 …

浓硫酸能不能热解,热解所需要的温度和产物是什么?我在做铜与浓硫酸实验并将气体通入品红的实验时,品红 化学　2020-05-20 …

长江寿险公司所采用的分红方法是( )。A.百分比例法B.三元素分红法C.现金价值分红法D.资产份额法 职业资格考试　2020-05-22 …

当人站在游泳池的浅水中观察自己水面下的腿时,会发现：A：感觉腿变短了B：感觉腿变长了C：感觉腿的长 其他　2020-06-08 …

假如4个腿板凳和3个腿的板凳一共100个.3个腿的板凳加4个板凳等于33.问3个腿的板凳和4个腿的 数学　2020-06-08 …

假设法解题如下~Mr.Leemakestableswiththreelegsandfourlegs 英语　2020-06-12 …