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坐月子鸽子汤怎么做

场景/问题/来源

鸽子汤,产后,如何做

坐月子鸽子汤怎么做

知识/回答

使用鸽子进行煮汤是非常补身的，比较适合一些大病初愈或者产后的妈妈食用。坐月子时的妈妈饮用鸽子汤的话，对身体恢复是非常有帮助的。鸽子炖汤时需要注意好时间。

制作食材

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

制作流程

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

营养价值

科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性，鸽肉可能会影响到子宫收缩，干扰人体正常发育。食用时间长，若出现不适，建议立即就医。

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