炖鲅鱼家常炖鲅鱼的做法

炖鲅鱼家常炖鲅鱼的做法

1、家常炖鲅鱼的做法

家常炖鲅鱼的做法主要就是要将鲅鱼洗干净，把准备好的大蒜拍碎，往锅里面放入适量的油烧热。然后放入鲅鱼煎，大概要煎到鱼两面微微发黄的时候才可以，等到鱼煎好以后就可以放入准备好的调料，在这个时候不要放入味精。再在锅里面加入适量的水，把锅烧开以后转为中火慢炖，在炖的中间可以将鱼翻几下，但是不要盖锅盖，最后汤汁变得浓稠的时候就可以加入味精装盘。

2、怎么炖鲅鱼不腥

有的人在做鲅鱼的时候都会感觉到特别的腥，这样就十分影响到鱼本身的口感，所以人们在制作的时候最好要选择新鲜的鱼。如果是冷冻以后的鱼的话一定要解冻好，这一点是非常重要的，不要用微波炉来进行解冻。也不要在还没有解冻之前就直接下锅，否则就会使得鱼变的非常的腥。若是在家里面做这道菜的话就一定要提前4个小时就把鱼拿出来解冻，要在常温的环境下解冻。

3、 鲅鱼头能吃吗

鲅鱼头是可以吃的，这道食材是可以做很多道美食。最常见的就是鲅鱼头焖豆腐，这道菜肴吃起来的时候口感非常的特别，入口即化，而且还会觉得有些微辣，很多南方地区的人比较喜欢吃这道菜。但是在吃鲅鱼头的时候是一定要将腮去掉，否则的话对于人们的身体是有一定的伤害，甚至是引发淋巴结疾病的产生，那么去掉腮以后吃鲅鱼头味道是非常好的。

4、鲅鱼皮能吃吗

鲅鱼皮当然是可以吃的，其中是含有非常丰富的营养物质，还有对于女性朋友们皮肤比较好的胶原蛋白。那么在吃了以后就可以滋养人们的皮肤，使得自己的皮肤变得更加的滋润一些。不过鲅鱼皮一般都是比较腥的，所以在制作之前就要先将鱼皮上面抹一层白醋，等到处晾干以后放油锅里面炸一下，只有这样才可以让人们在吃的时候不会感觉到那么的腥。

5、鲅鱼炖什么好吃

鲅鱼是可以和很多的食物一起炖汤喝的，至于和哪种食材炖最好吃还是要依据个人的口味来决定，和不同的食材炖就有不同的味道。最常见的就是鲅鱼炖宽粉、鲅鱼炖豆腐等。这些菜肴都是比较家常的，吃起来的时候会感觉到口感非常的爽滑，而且还具有清热解毒、健胃益脾的效果，使得人们的肠道消化更加的好，其实鲅鱼也可以单独炖汤来喝的。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=WldnTd6h6uC6sEOLO8sgjBXZ1McaXINwXxy_v5igS_JywiIsmEGCrY1igcuE0I71p0qwr76D--OKA8yqWVrdHq

2、http://jingyan.baidu.com/article/0964eca2206afa8285f536e9.html

3、http://wenku.baidu.com/view/03142061a98271fe910ef92d.html?from=search

英语翻译热菜:炒倭瓜片乱炖炸河虾炸河虾炸小鱼炖小鱼垮炖鱼酱炖鱼炖鲫鱼烤虹鳟鱼垮炖虹鳟鱼虹鳟两吃垮炖 其他　2020-06-23 …

炖鱼的几个步骤,切葱一分钟,切姜一分钟,洗鱼五分钟,切鱼两分钟,炖鱼十分钟,做好炖鱼至少需要多少分 其他　2020-06-27 …

英语作文：鳄鱼鳄鱼鳄鱼是迄今发现活着的最早和最原始的动物之一,它和恐龙是同时代的动物,鳄鱼最大体长 英语　2020-07-01 …

除了老虎，狼，熊，鳄鱼之外还有什么凶猛的动物怕什么颜色或什么物体除了老虎，狼，熊，鳄鱼之外还有什么 其他　2020-07-01 …

逻辑推理：掺了水的酒一家黑心酒坊每天早晨都要把128升的酒桶盛满美酒,然后出发去四个不同的酒家,每 数学　2020-07-06 …

冬天，从冰箱中拿出一条冻鱼浸没在冷水盆中，则可能出现的现象是（）A．盆中有一部分水结冰，鱼的温度升 物理　2020-07-14 …

材料一：2009年7月，教育部、国家民委印发《全国中小学民族团结教育工作部署视频会议纪要》．根据国家 政治　2020-12-17 …

2009年7月，教育部、国家民委印发《全国中小学民族团结教育工作部署视频会议纪要》。根据国家统一要求 政治　2020-12-17 …

《舌尖上的中国》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美，小明想到刚吃完的铁锅炖鱼也是非 物理　2021-01-12 …

清炖鱼清炖草鱼的做法大全 菜谱　2021-04-11 …