夏季煲汤治疗冬日顽疾

场景/问题/来源

煲汤

夏季煲汤治疗冬日顽疾

知识/回答

病症顽疾，大多数在冬天团体暴发，夏季是医治冬季病症的好时候，“吃得开心，是最好是的饮食疗法”让我们一起学习几类营养成分、美味可口、又身心健康的养生汤，煲给家里老年人喝吧!

冬虫夏草炖老鸭

取虫草15克，老雄鸭1只。将冬虫夏草放在鸭腹腔，放水炖熟，调料服用，连食1月上下。可补身体亏虚、益肺肾、止咳化痰喘。

黄芩乌骨鸡

取黄芩30克，乌骨鸡一整只。将乌骨鸡褪毛和内脏器官，切一整只，再切片，放砂锅中与黄芩共炖，鸡脯肉软烂后，加调味料，饮汤肉食，可为分3次服用。连食1月上下。可具有养血润肺、滋肾益气养血、固表防发烧感冒的功效。

补肾壮阳胡桃泥

取紫衣胡桃1个，每天晚上睡前细嚼后喝下，长期服用有补肾壮阳益气养血、润肺止咳纳气功效。适合于肾虚的老慢支病人服用，冬常服合理。

#p#小标题#e#山参海蛎子粥

蛤蚧粉2克，人参粉3克，檽米50～100克。先将檽米熬成稀饭，待粥熟时添加蛤蚧、人参粉搅拌，趁着热服。有润肺肾、益原气、平虚喘之作用。适用肺肾两虚型老慢支患者。

生姜水牛肺糯米糕

牛肺200克，生姜汁15ml，檽米适当。牛肺切片，加檽米，用文火焖熟，出锅时加生姜汁即成。食之有化痰、润肺、暖胃的作用，对老年人寒咳时间一长、咳嗽痰多清稀者合理。#p#小标题#e#

山萸肉粥

怀山药30～60克，山萸肉20克，梗米100克。将怀山药、山萸肉煎取浆汁，与梗米同熬粥，日服l～2次，有补肾益精之作用，适用肾虚型老慢支患者服用。

四仁鸡子羹

白果仁、大杏仁各1份，胡桃肉、花生米各2份，共研末。每天早晨取20克，生鸡蛋1个，煮羹1小盘子服食。有扶正固本、补肾壮阳润肺止咳、纳气止喘之作用，对咳嗽时间一长的老慢支病人比较适合。

梨枇杷叶汤

取梨1只，削皮切成片，川贝母12克，粉碎，添加白砂糖30克，共煲汤服。适用老年人支气管炎之肺热干咳少痰者。

百合花核桃粥

取百合花50克，新鲜的核桃15克，干红枣10枚(削皮)，梗米50克，共熬粥食。适用老人漫性支气管炎肾虚虚咳嗽气喘者。

老冰糖蒸柿

饼柿子饼3个，老冰糖小量，放进锅中，隔水蒸至柿子饼柔软后服用。有润肺止咳、祛痰、活血的功效，可輔助医治漫性支气管炎、高血压、痔疮流血等。

有的熬汤的方式并不是很详细，但熬汤的关键环节是互通的，学好举一反三，认真煲给家里老年人品味吧!

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