一个馒头的热量
一个馒头的热量
大家大多数觉得吃馒头会长胖，以便防止长胖就尽可能少的吃面点。但实际上它是大伙儿的一个广泛的错误观念。经研究发现，以馍馍主导食不仅不容易长胖，反倒还能减肥瘦身。重庆小面网编为大伙儿解读一下为何以馍馍主导食能减肥瘦身，并为大伙儿梳理了一下馒头的做法。
馍馍是以小麦面粉经发醇做成，关键营养元素是碳水化合物化合物，是大家补充动能的基本食材。馍馍中带有一种可食的、营养丰富的单细胞微生物菌种——酵母菌。它能出示除开蛋白、碳水化合物化合物、长链脂肪酸之外维他命、矿物等多种多样身体所需营养成分。
馍馍是高纤维食物，很多人就主观臆断地觉得吃馒头会长胖。但实际上馒头的热量仅是白米饭的70%，含有的人体脂肪和糖原成分都比白米饭要低。因而，在主食情况下，以馍馍替代白米饭做为正餐，并不会长胖。
此外，馍馍中有比稻米中多很多的硒、谷胱苷肽，他们具备抗脂质过氧化的功效，阻隔氧自由基对体细胞的损害，提高人体免疫工作能力，进而能够减轻心理状态和生理学上的工作压力。因而，在馍馍主导食，能让人精力充沛，并不容易挨饿。
白馒头做法
原材料：小麦面粉500g、冷水250g、酵母菌6g、白砂糖适当
作法：1.小麦面粉放进股票大盘，加白砂糖和6g酵母菌翻拌，倒进冷水拌和成絮状物。2.用力揉直到表层光洁，揉好后盖布发醇至二倍大。3.将发醇好的面取出揉匀排出去汽体，揉成长条形并切分为等份尺寸的面剂。4.将面剂用力向内收，做成环形馍馍面坯。随后将搞好的馍馍面坯静放15-20分钟。5.锅中放足凉水，将发醇好的馍馍面坯放进笼屉，至水开后再蒸15-20分钟后熄火，等过2-4分鐘后再取下就可以。
尽管吃馒头并不会造成长胖，可是在晚上，人的的消化作用是最烂的，吃的过多淀粉类食物的，易推积人体脂肪。虽然吃馒头比白米饭更加容易瘦，但网编建议在晚上還是少吃过多木薯淀粉的食材。最好的饮食搭配是多吃蔬菜新鲜水果，并试着以杂粮做为正餐。
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