如何炒花菜

场景/问题/来源

花菜,纤维素,营养

如何炒花菜

知识/回答

花椰菜我们也称为是花菜或是是花菜，花椰菜的头部是乳白色的，花椰菜的头部很象西蓝花的头部，花椰菜里边带有丰富多彩的维他命非常是维生素b2和维他命C，花椰菜的味儿十分的细嫩，我们可以用花椰菜作出许多的菜式来，因此花椰菜也是十分火爆的一种蔬菜水果。

花椰菜有很多种多样的作法，我们可以用花椰菜来熬汤还可以用花椰菜来炒瘦肉，花椰菜还能够制成椒盐花菜和干锅花菜，下面我们将详细介绍如何炒花菜。

干炒花菜

原材料

菜籽油50ml，净鸡脯肉75克，盐1捏，白胡椒粉1捏，菜籽油60ml，花椰菜500克，盐1克，白砂糖1克，生抽2汤匙

作法

1.将鸡脯肉切割成5公分长的粗丝，放盐和白胡椒粉调均匀。炒菜锅置中偏火灾上，放进50ml菜籽油，热至6成，放鸡丝袜高跟鞋，炒8分鐘至丝袜高跟鞋果断，铲出预留。

2.花椰菜切割成小花，清洗，控干水。用炒鸡肉的锅原锅添加60ml的菜籽油和1克盐，油烧至6成时放进花椰菜，用低火煸炒10分钟;转火灾，添加丝袜高跟鞋，白砂糖，生抽，炒3分鐘即好。

花菜炒肉

原材料

生猪肉、花椰菜、青辣椒、番茄、葱。

作法

肉按自身爱好切(自己今日出错了一下，把丝袜高跟鞋切割成肉粒了，哈哈···)花椰菜掰成坨(用切的也行)，葱、番茄、辣椒切完预留。随后，油烧开，

1、先放肉，持续煸炒(爸爸教的，要把肉炒透才行)，

2、放黑胡椒粉、生抽适当煸炒，

3、放葱，炒成香气，

4、放辣椒，煸炒两下，

5、放花椰菜，花椰菜要多炒一会，

6、放番茄再次煸炒，

7、往锅中倒适当的沸水(大约是未过菜的三分之一)，

8、加盐适量(按本人口感咸還是淡)，接下去，

9、盖上盖子，低火，炖5-6分鐘(看情况而定，熟透得话也无需那麼长期，没熟得话，要再多一点時间)，最终，

10、放味精适当，煸炒两下，就可以起锅了。

上文我们详细介绍了什么叫花椰菜，我们了解花椰菜便是花菜，花椰菜是一种十分常见的蔬菜，花菜的做法有很多种多样，普遍的花菜做法是能够用于炒，上文详细介绍了几类炒花菜的做法，坚信大伙儿看过如何炒花菜后毫无疑问也明白自己制作了吧。

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