洋葱炒猪肝的功效
洋葱炒猪肝的功效
洋葱的做法有很多,能够 和许多 的食物配搭服用,洋葱炒猪肝是很多人都喜欢的一道特色美食,那样的一个菜肴有哪些的作用呢,尽管是很好吃,并且营养成分很高,可是假如不容易做得话,只有是以外边选购了,以便环境卫生考虑到還是建议学着来做,实际的作法见下边的內容详细介绍。
所需食物
主要材料:牛肝300克 圆葱(黄皮肤)200克
调味品:小葱10克、 姜5克、 食用油25克 、木薯淀粉(苞米)10克 、生抽15克 、白胡椒粉2克 、白糖2克 、米酒15克 、鸡精2克 、芝麻油2克。
2做法
洋葱炒猪肝作法流程
1、牛肝用盐小水泡十分钟,在自来水龙头下清洗干净,侵泡三十分钟去除血污。
2、切片状用挂有生姜片米酒的开水煮一分钟,捞起来洗干净。(多洗几次,确保菜清新)3、圆葱辣椒切匀称的快,红萝卜切斜棱形,黑木耳撕一小块。
4、牛肝用一茶匙盐,半汤匙糖,一汤匙生抽酱油(我的海鲜酱油)一茶匙五香粉,半汤勺植物油抓匀腌制十分钟。
5、一汤匙植物油,下葱姜末,红萝卜,小辣椒(我没割开,仅仅装饰设计,要想甜味的就割开),牛肝,滚油火灾油爆一分钟盛出。
6、一汤匙油,炒洋葱辣椒黑木耳,放一茶匙盐,一茶匙味精。
7、圆葱掉色倒进牛肝,煸炒匀称。
8、略微煨一下,让腌牛肝的料汁被洋葱木耳消化吸收。
9、牛肝不必盛出,立即炒洋葱。流程5和6,和在一起就可以。
洋葱炒猪肝的作法還是非常简单的,假如想干得话,毫无疑问要留意上边的操作流程,大家都了解圆葱是很有营养成分的物质,如果是用圆葱来烧菜得话,配搭牛肝来做营养成分是十分的丰富多彩的,期待上边的一些流程可以协助大量的病人。
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