砂锅米线的配料

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米线,怎么做,家常做法

砂锅米线的配料

知识/回答

米线的做法有很多种多样，我们较为普遍到的一种米线做法便是制成砂锅土豆粉，砂锅土豆粉不仅作法简易并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃砂锅土豆粉是能够具有非常好的保健养生作用，砂锅土豆粉有提升人体免疫力的作用并且还有益于润肠和身体排毒，除此之外砂锅土豆粉还能具有化痰止咳的益处呢。下面我们就给大伙儿介绍一下石锅米线的做法及调料。

原材料：鲜米糊、猪肉丸多个、干海带丝1两、上海青/青菜2两、豆腐1块、香肠1根(还

可依爱好多加凤尾菇等菌类、熏肠等)

调料：盐少量、太太乐鸡精少量、红辣椒面、番茄沙司少量、白胡椒粉少量、酱萝卜干、姜、蒜少量、香莱

厨房用品：石锅

做法：

1) 先把买回来的米糊、猪肉丸、干海带丝、上海青/青菜、豆腐等清理干净,豆腐切

块、香肠切圆片预留;

2) 往石锅中放进8成冷水,待烧开后,放进猪肉丸、海带丝、菇、葱姜等,添加少量盐和鸡

精,盖好石锅;

3) 待猪肉丸等大概煮开后,放进正餐鲜米糊;

4) 等水再度烧开,放进上海青/青菜、豆腐、香肠、熏肠等,熬料一会儿,依本人口感放进白胡椒粉、红辣椒面、酱萝卜干及其番茄沙司多个,用汤勺搅拌均匀,进味后撒进少量香莱就可以出锅;

到此,一份热腾腾美味看得清的砂锅土豆粉就公布了!