铁板蛏子的做法

场景/问题/来源

铁板蛏子,蛏子,洋葱

铁板蛏子的做法

知识/回答

海货是很多人较为钟爱的挑选，那样的食材带有丰富多彩的蛋白、维他命、钙，对那样的食材挑选，有利于人体各层面发展趋势，那海货之中，竹蛏是常挑选的，那样的食材带有的营养元素较多，并且它带有的钙、镁、蛋白全是比较多，对那样的食材挑选是能够安心开展的，那不锈钢板蛏子的做法怎样呢?

很多人对不锈钢板蛏子的做法并并不是很清晰，那样的做法，是制做竹蛏最好的选择，但是在对它制做的情况下，需要对它的制做步骤开展掌握，促使制做竹蛏的情况下可以顺利开展。

不锈钢板蛏子的做法：

原材料：竹蛏，圆葱，葱，姜，海鲜酱，白砂糖。

作法：

1.竹蛏买回去，洗干净放到水中滴一滴植物油养大半天，让竹蛏吐尽细沙

2.养好的竹蛏在流动性的水中反复清理干净，锅中放半锅水，放几块生姜片一起烧开，把竹蛏装进去绰水，见到竹蛏伸开立刻捞起来

3.焯好的竹蛏控干水份备用

4.双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅文火加温三分钟。加温好倒进少量植物油

5.圆葱切片状，铺在大锅底，转中小火煎煮三分钟上下(这一全过程不需要滚动圆葱)

6.运用煎圆葱的時间，把葱切割成葱段，提前准备一个小盘子，放两炒勺海鲜酱，少量白砂糖，加两炒勺凉白开水调均匀

7.此刻圆葱类似全透明了，把竹蛏一个个排污在圆葱上边(要当心大锅很烫不必烫拿到)，随后撒上葱段，浇上海鲜酱，盖上外盖，中小型火烤两三分钟就可以上菜

以上便是对不锈钢板蛏子的做法详解，在制做不锈钢板竹蛏的情况下，要留意在原材料上应提前准备齐备，并且选购的竹蛏一定要新鮮的，那样吃的情况下对人体不容易有危害，常吃竹蛏对身心健康不容易有危害，可是每一次吃的情况下也不必过多。

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