鸡蛋疙瘩汤

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鸡蛋疙瘩汤,怎么做,家常做法

鸡蛋疙瘩汤

知识/回答

坚信大伙儿针对面疙瘩汤毫无疑问不容易生疏吧，面疙瘩汤不仅味儿非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，面疙瘩汤里边带有丰富多彩的维他命非常是维生素b2，常常喝面疙瘩汤是能够具有非常好的保健养生作用，肉疙瘩汤做法有很多种多样，我们能够选用不一样的食物配搭上小麦面粉来制成各式各样的面疙瘩汤来，鸡蛋疙瘩汤便是一道十分經典的滋补汤，下面我们给大伙儿介绍一下鸡蛋疙瘩汤的作法吧。

面疙瘩汤能够制成素的蔬菜疙瘩汤，还可以制成肉多的荤面疙瘩汤。用生鸡蛋、肉类食品等制成的面疙瘩汤非常合适头脑工作人员，能够补充蛋白。而针对体质虚弱、消化吸收作用较弱的人而言，更合适口味淡的、素的面疙瘩汤，以生鸡蛋、小青菜、番茄主导，具有颜色，提高胃口，又营养丰富、有利于消化。蔬菜水果中带有很多的维他命和矿物及其甲基纤维素，能改变因为多食畜类食品而展现的酸性体质，有利于提高人体的免疫能力。针对食欲不佳或常常有交际饮酒的人也较为合适喝素面疙瘩汤，而肉多的面疙瘩汤会提升肝脏的压力。

面疙瘩汤的营养成分取决于，小麦面粉中带有很多的维生素B族，在酸碱性自然环境中，维生素B族是相对稳定的，但加碱做面食时，这类可靠性会受到损坏。煮面时，很多的营养元素会外流到汤面中，煮饺子时，也会使一部分营养元素外流。而面疙瘩汤能够使小麦面粉中的多种多样营养元素储存在汤中，能够非常好地防止面点中营养成分的损害。说白了“原汤化原食”，也充分证明了这一点。

1.生猪肉切条前一天夜里加盐腌上

2.炒锅下油添加腌好的生猪肉爆锅

3.倒进丝瓜爆锅

4.添加三碗冷水

5.大半碗干面添加调成浓稠的面浆

6.水烧至刚开始冒泡泡的情况下关文火，用汤勺将面浆一点一点加进锅内

7.面浆下好后，开火灾将面疙瘩煮开

8.生鸡蛋打撒倒进锅中并添加拍出的大蒜瓣

9.撒适当香莱

10.倒适当芝麻油，进行啦!

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫面疙瘩汤，我们了解面疙瘩汤不仅味儿非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，常常和面疙瘩汤是能够具有非常好的饮食疗法作用，面疙瘩汤有很多种多样作法，上文我们就选用了生鸡蛋配搭上小麦面粉制成了鸡蛋疙瘩汤。

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