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粉蒸牛肉的家常做法

场景/问题/来源

牛肉,怎么做,制作方法

粉蒸牛肉的家常做法

知识/回答

说来到粉蒸牛肉，很多的盆友都十分的喜欢吃，非常是年轻朋友们，那麼粉蒸牛肉做法也是如何的呢？坚信很多盆友还不太掌握吧，接下去为大伙儿来介绍一下有关粉蒸牛肉的做法，都有哪些？喜欢吃粉做牛羊肉小伙伴们能够一起来了解一下。

原材料提前准备

主要材料：牛柳

调料：稻米、檽米、葱、姜、蒜

调味品：郫县豆瓣酱、生抽酱油、酱油、醪汁

操作步骤伸缩编写本段

1、稻米和檽米各一半，下锅中（不加点油）炒出焦淡黄色，晾凉后弄成略碎的颗粒物。

2、牛柳逆纹切割成薄厚适度的片。

3、牛羊肉中添加切碎的郫县豆瓣酱、生姜沫、生抽酱油、酱油、醪汁，腌渍15分鐘后添加流程1的米糊，充足翻拌，让每一片牛羊肉都裹上米糊。假如偏干能够加适当生抽酱油和醪汁。

4、菏叶泡软清洗后，铺在厚底盘里，上边可摆一层马铃薯铺底，再先后布满嫩牛肉。

5、入炒锅，水开后蒸约1钟头至马铃薯酥烂。趁着热洒上现榨花椒面、蒜末和葱段，再浇上滚油就可以。

6、还可以立即铺在厚底盘里，蒸三十分钟至牛羊肉烂熟就可以。

以上为各小伙伴们详细介绍的是粉蒸牛肉的粉丝的做法，在平时的日常生活之中。大伙儿能够挑选极好的牛羊肉来开展煮制，不单是能够充分发挥出牛之中的芳香并且十分的美味，可口有兴趣爱好的盆友一起来试着一下的制做吧。

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