美味板栗怎么去皮

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板栗

美味板栗怎么去皮

知识/回答

栗子不但口味与众不同，其营养成分也极其丰富多彩，遭受很多人的钟爱;但是栗子如何削皮，一直困惑着很多人，要怎样才能把板栗肉详细的与板栗皮摆脱呢?实际上有很多省时、省劲的好方法，下边就一起来瞧瞧吧。

栗子如何削皮?

开水侵泡法：生栗子清洗后放进容器中，加食盐少量，用滚沸的沸水浸入，盖盖子。5分鐘后，取下板栗割开，栗皮即随板栗壳一起掉下来，此方法除去板栗皮省时、省劲。

木筷拌和法：将板栗一切两半，去壳后放进盆中，增开侵泡一会儿后，用筷子拌和，板栗的皮便会与栗肉摆脱;侵泡時间不可以太长，不然可能影响板栗营养元素。

冰箱冷冻法：板栗煮开后，将其制冷，放进电冰箱内冷藏两小时，可让壳肉分离出来。那样栗衣剥起來既快，板栗肉又详细。

微波炉法：将买回来的生栗子，用剪子把机壳裁开，放到微波炉加热中高溫加温30秒，里边一层衣和肉即会全自动摆脱;用此方式去栗衣前，一定要将其机壳裁开，不然可能会造成微波炉加热常见故障。

热涨冷缩法：用刀子板栗的机壳剥除，放进开水中煮3-5分鐘，捞起来后马上放进凉水中侵泡3-5分鐘，非常容易剥掉栗衣，且味儿不会改变。

阳光曝晒法：把要吃的生栗子置放太阳底下曝晒一天，板栗壳即会裂开。

以上这么多有关栗子如何削皮的方式，坚信帮到许多盆友;但是网编在这里要提示大伙儿，栗子虽好，但是一次性不适合吃太多，不然会造成消化不良等病症。

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