灰树花的做法

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灰树花的做法

知识/回答

较为喜爱特色美食的大家经常会发觉许多美味的食物，而灰树花便是在其中一种美味而又翠绿色的食材。这跟灰树花自身的特性相关，最先灰树花归属于一种食药同源兼具的食材，二来针对灰树花的营养成分的评定不逊于平菇，由此可见灰树花的营养成分是多么的的诱惑。并且灰树花烹饪出去的食材十分美味可口。

近些年灰树花常常被大家用做为健康保健和滋润身体的好食材，由此可见大家对灰树花的钟爱和痴迷。灰树花能够伴着东瓜或是猪排骨开展烹饪是一个非常好的挑选，依据自身的口感开展加上调料。

灰树花烧冬瓜

原材料：灰树花1朵东瓜500克豆苗50克姜6片生抽1汤匙(5ml)盐1/2汤匙(3克)糖2汤匙(10克)味精1/4汤匙(1克)

作法：

1)灰树花用温小水泡发后，捞起来清洗后控干，过虑泡开的水预留。东瓜削皮去籽清洗后，切割成2cm厚的块。豆苗清洗。

2)锅中倒进油，火灾加温至7成热时，放进灰树花炸10秒钟捞起来。放进东瓜块炸20秒钟捞起来。

3)炒菜锅中倒进小量油，放进生姜片进行爆香后，倒进东瓜和灰树花，再倒进过虑后的灰树花水，未过菜量的一半就可以，随后加入生抽、盐和糖搅拌均匀，盖上外盖低火焖3分鐘，待料汁略收干，放进豆苗，撒进味精拌和起锅就可以。

灰树花烧排骨

原材料：灰树花、猪排骨、生抽酱油、米酒、老冰糖、葱、姜、八角茴香、味精

作法：1、将猪排骨用冷水清洗，入锅焯至表层掉色，捞起来控干水份预留，灰树花用温小水泡发，清洗表层细沙，水预留;

2.焯好的猪排骨下油锅，添加4-5粒老冰糖，用低火炒至老冰糖溶化;

3.倒进1勺米酒、3-4勺生抽酱油、姜蒜段儿、八角茴香，添加适量水未过猪排骨，用大火烧开;

4.煮沸后，换乘低火炖约5分鐘，放进泡好的灰树花，再倒进泡灰树花的水，用低火炖牵制10分钟，或是料汁收浓就可以，起锅前添加1勺味精提鲜。

我们能够从文章内容中掌握到灰树花的有关作法，这种作法全是平时的调料。可是加上了灰树花这类具备很高营养成分的一类食材是非常好的挑选，既可以用于滋润人体，又可以具有健康保健的作用，食药同源兼具的作用莫不让很多人热衷于。

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