老醋花生仁的正确做法，快为家人学！
老醋花生仁的正确做法，快为家人学！
老醋花生仁是一道經典本地特色特色小吃，是归属于晋菜系列产品口味，这家常小菜关键原材料是山西陈醋和新鮮的花生米所制做而成，味儿甜酸可口，因为再加山西陈醋能够 具有健脾开胃功效，常常吃花生米还能够提高人的大脑记忆能力。
老醋花生米作法一
原材料
主要材料：花生仁
辅材：油麦菜、豆腐干
调味品：山西老陈醋、白砂糖、芝麻油、生抽、大葱
做法
1、将花生仁煎炸熟;
2、将油麦菜清洗切条、豆腐干滚刀块、大葱切末;
3、取一容器放进米醋、白砂糖、芝麻油、生抽、大葱搅拌调为汁备用;
4、取一个三角状的碗，油麦菜丝、豆腐干丁铺底，放上炸好的花生仁，在倒进调准的汁拌匀称就可以服用。
特性：爽、脆爽口。
作法二
原材料
主要材料：花生仁
老醋花生米
老醋花生米
调味品：醋、白砂糖。
做法
1、花生仁自来水清洗干净，用厨纸把表层水分擦拭;
2、锅中加点油，冷油时就倒进花生仁迅速煸炒，以确保花生仁可以匀称遇热;
3、待花生仁有爆开的声响后再炒一会儿，待有香气且类似都开裂时出锅沥油;(留意哦，花生仁要等冷了后才会脆)
4、醋，白砂糖，和少量盐调为味汁，香莱切末;
5、把流程4里的原材料所有倒进放冷的花生仁里翻拌就可以。
作法三
原材料
花生仁、醋、白砂糖、盐。
作法
1、花生仁自来水清洗干净，用厨纸把表层水分擦拭;
2、锅中加点油，冷油时就倒进花生仁迅速煸炒，以确保花生仁可以匀称遇热;
3、待花生仁色调微变，这时候香气也出来，马上将花生仁捞起来控油补水;
4、醋，白砂糖，和少量盐调为味汁，香莱切末;
5、调准的汁倒进放冷的花生仁里翻拌，撒香莱末就可以。
作法四
原材料
花生仁200g，老陈醋40g，白砂糖10g，盐2g，芡粉少些，辣椒一小块，圆葱一小块。
1、炒菜锅下油(比平常烧菜稍多一点)，开枪，冷油时放进花生仁，不断煸炒，待听见噼里啪啦的声响后,再煸炒两下就可以起锅了,千万不要怕不太熟再再次炒,那般花生仁便会糊没了;
2、盛出花生仁，放凉(刚炸好的花生仁不是脆的，放凉后便会越来越很脆了);
3、炒菜锅容易上火添加老陈醋、白砂糖、盐烧开，加少量芡粉再煮一会儿，盛出放凉 ;
4、将熬好放凉的老醋汁浇在花生仁上，加辣椒粒及圆葱粒装点就可以。
谁能帮我做道题?下面1题：2题：快人快语三令五申亲痛仇快一落千丈大快人心一刻千金眼疾手快五花八门心 语文 2020-05-13 …
《巨人的花园》（小学语文课文,人教版的）问题“喂!你赶快滚出去!”巨人大声叱责.小男孩没有拔腿逃跑 语文 2020-05-17 …
正确认识自己和他人的正确认识自己和他人的说法中,下列观点正确的有[]A、看自己一枝花,看别人豆腐渣 政治 2020-05-17 …
成语接龙春暖花（开)云见（山）新月（）口同（）走马看（花）言巧（语)中心（）年累（）平心静（）.. 语文 2020-05-23 …
我国宋代大诗人陆游在《村居山喜》中写到“花气袭人知骤暖，鹊声穿树喜新晴”．诗词中“花气袭人”是花朵 物理 2020-06-09 …
做红花的有38人,做黄花的有39人,没有做花的有3人.如果全班55人,那么既做红花又做黄花的有多少 数学 2020-06-14 …
为了赶着坐上前面的汽车，大人牵着小孩一起快走了30m，其中大人用了50步，小孩用了80步，则他们（ 物理 2020-07-11 …
人人渴望拥有快乐的心情。能使自己快乐也使别人快乐的秘诀就是：生活中多些欣赏与赞美。下列有关赞美的说 政治 2020-07-24 …
我是一个失败者,也就是我在飞速变化的社会里难以适应,我感觉到我被这个社会抛弃了.正如一首歌唱的：“不 其他 2020-11-23 …
关于心率叙述的一般规律正确的是（）A.健康的比患疾的快B.小孩比成年人快C.男人比女人快D.运动员比 语文 2020-12-01 …