排骨炖玉米的做法
排骨炖玉米的做法
排骨炖玉米,相信很多人都有吃过吧,但是我们都知道这些常见的食材营养价值也是比较高的,所以能够了解它的具体做法之后,那么就可以为家人也动手制作这些美味的食物。
做法一
制作步骤
1、准备好红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋,起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤,选材一定要新鲜,记得加入2到3滴火麻油,这样煲出来汤更鲜美。
做法二
制作步骤
1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
做法三
步骤
1 玉米切小段
2 胡萝卜切滚刀状
3葱打结,姜切片
4 锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用
5 锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开
6 滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右
7 放入适量盐调味即可
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