炸糕的做法

场景/问题/来源

炸糕,烫面炸糕,奶油炸糕

炸糕的做法

知识/回答

日常生活的无意间中，你能发觉实际上事儿并沒有自身想像的那麼不尽人意，有时可能下一个时间段坏事儿就变成了好事儿。假如我们一直担心于一件事情，便会忽视附近美好事物。许多美味的东西也另外被忽视没了，因此即便自身碰到再伤心的事儿，可是也不必忽视饮食搭配给我们产生的舌尖上的美味的享有。

炸糕想来许多人都吃过的吧，在人饿的情况下无论吃啥东西都感觉是美味的。而很多人自身家中也会做炸糕。在炸糕里放进一些包馅，再过一遍水油，那色调看上去就要人会有胃口，那我们就讨论一下炸糕是怎么做的。

烫面炸糕

原材料

小麦面粉150克，沸沸水180克，辅材：老红糖，白砂糖，油小麦面粉少量

作法

1. 小麦面粉里先添加1匙糖翻拌，随后冲进沸沸水，边冲边拌和，搓成面糊.

2. 面糊很粘，在手里抹适当油，将面糊揉和稍光洁就可以.

3. 提前准备老红糖，白砂糖适当. 将面糊分为数个小剂子.

4. 取一个小剂子，双手捏薄，包入老红糖(或白砂糖)，在糖上撒少量小麦面粉，包成环形，轻轻地拍扁.

5. 锅中倒进一定量的油，烧至插进一根筷子，一定会浮上来许多小泡泡，转成文火，下边坯，炸至双面金黄色.

6. 捞起来沥油，放到厨房纸上吸掉不必要油分.

奶油炸糕

原材料

主要材料：水1/2杯(约125ml)，小麦面粉1/2杯(约70克)，生鸡蛋2-3个，白砂糖1炒勺，无盐黄油1/2条(约50克)，百里香香料1勺子。

作法

1、锅中加水1/2杯，无盐黄油1/2条，白砂糖1炒勺，煮沸后，将小麦面粉倒进，用筷子迅速搅拌均匀。

2、将生鸡蛋打匀，分批将鸡蛋液倒进烫面内用筷子充足搅均，这一全过程较为练臂力。添加百里香香料(具有除去蛋腥味儿，如沒有百里香香料并不放)，搅拌后的面浆即是奶油炸糕的面坯。

3、拌和成粘稠。

4、将油烧开(水温勿过高)，我2个大的不锈钢板勺：先用一个勺挖一坨面浆(大概有蛋黄尺寸)用此外一个勺蘸一下油将勺内的面浆轻轻地拨进油内，经温油炸至鼓涨起來，呈橙黄色就可以捞起来，控干油，撒上白砂糖就可以。

5、香香甜甜的奶油炸糕搞好了。

炸糕还有不同的作法和口感，诸位假如还想干别的口感的炸糕也可以在网络上开展搜索。由于在之前大家在物质上面较为窘迫，沒有过多的钱用于做好吃的，可是如今不一样了。我们能够去买许多不一样的原材料来作出自身喜爱口感的炸糕，假如有创意的小伙伴们还能够自身做个看有什么新的吃发。

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