毛豆烧金鲳鱼的做法
毛豆烧金鲳鱼的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于毛豆烧金鲳鱼的做法。
1.所有材料洗净,金鲳鱼去内脏用盐淹30分钟
2.鱼身表面擦去水分,锅里放油烧热,放入金鲳鱼两面煎至金黄
3.然后放入毛豆、姜片,轻轻晃动锅炒一炒
4.放入适量酱油和料酒
5.轻炒下,让酱油均匀褱住鱼身
6.最后放入适量清水,加入葱段,煮至收汁即可
也许你在大酒店吃过毛豆烧金鲳鱼,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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