白色糖醋蒜腌制的不同方法介绍
白色糖醋蒜腌制的不同方法介绍
蒜实际上对预防感冒,避免 创口感染有非常好的实际效果,并且还可以医治感染病症,合理的除虫,因此 吃蒜对我们的身心健康是较为有益的,另外它也是餐桌上常常配搭的食材,并且乳白色糖醋蒜腌渍也是一种食用方法,那麼怎样才可以腌渍出美味可口又身心健康的糖醋蒜了,何不看一下下边的方式详细介绍吧。
作法一、
1、取两瓢水倒进盆里,撒上两勺子盐,搅拌均匀。
2、把蒜头泡入食盐水中,浸泡2天。
3、2天之后把蒜头取下,头部朝下沥干水份,至少控3个钟头以上。
4、把控干的蒜头放入一个能够 密封性的陶罐里。
5、调糖酷水,3勺白米醋。
6、2勺白砂糖(醋和糖的占比是3:2)
7、调好糖酷水,倒进陶罐内。
8、汁液未过蒜头,盖上外盖密封性严密,每日要开启外盖滚翻一次,泡一个星期就可以吃完。
作法二、
1)先把两瓢水倒进盆里,随后再再加两勺子的盐再搅拌均匀,再把把蒜头泡入食盐水中,先浸泡2天。
2)乳白色糖蒜泡了二天之后再取下来,将头、朝下边,那样非常容易控干水分,那样放着三小时以上,那样乳白色糖蒜上边的水便会滴做了。
3)等乳白色糖蒜控干水之后,就可以把蒜头放进一个干净无油渍的腌菜坛子里,再把三勺的白米醋放入器皿里,再再加2勺白砂糖,也术是醋和糖的占比是3:2。把这个糖酷调水好。
4)随后我们再用这一糖酷水倒进倒进陶罐内,让水未过蒜头,然的再把一个外盖盖上,这坛乳白色糖蒜就农民夜校封好啦,每日开启外盖一次,一星期之后就可以吃这腌菜坛子的乳白色糖蒜了。
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